1、恢复受潮饼干
上班族里有许多吃货,由于加班与嘴馋等因素,他们总喜爱将大包小袋的饼干存放在办公室里。可有时打开封袋后,一时半会儿又吃不完,饼干简单受潮,口感十分差,扔掉又惋惜。无妨将其放入冰箱冷冻24小时后取出,饼干就能康复原来的酥脆口感了。
2、切出完好蛋黄
酒店里有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜,蛋黄被切成两半,十分完好。教你一招,将蛋黄放入冰箱冷藏保存1小时后再切,蛋黄就能切出平坦不碎的样子。
3、让豆类迅速煮烂
大家都喜爱喝八宝粥,但是,红豆、黄豆等豆类不通过浸泡很难煮透煮烂。将其煮开后,等凉马上放入冰箱冷冻库2小时左右,待水表层呈现少许结冰表象,接着取出加热,只需20分钟,豆子就纯熟啦。